飲食店のメニュー開発コンサルを行っています。コンサル先にはミシュラン掲載店が複数あります（海外含む）。飲食店の成功に必要なのは過酷な修行や長時間労働ではなく、お客さんにおいしいと思ってもらえるメニューを開発することが何よりも大事だという考えです。そのための調理技術、接客技術を身につけていけばいいわけです。有料でメニュー開発コンサルを受けたい方は下記までご連絡ください。spntral[☆]gmail.com　[☆]をあっとまーくにしてください。

プロフィール

id:lostforchef

ブログ投稿数

7 記事

ブログ投稿日数

1 日